Ob neu zugezogen, beispielsweise aufgrund einer hochgradigen Hörbeeinträchtigung gering alphabetisiert oder einfach immer in Eile – wer Informationen kurz und klar aufbereitet haben möchte, ist mit Einfacher Sprache gut beraten. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hat deshalb auf seiner Internetseite Wissenswertes zur täglichen Ernährung entsprechend aufbereitet. Die Texte haben eine klare Struktur und kurze Sätze ohne Fremdwörter und Fachbegriffe. Die Informationen aus den Bereichen Einkaufen, Kochen und Aufbewahren, Gut essen sowie Familie seien damit barrierefrei zugänglich, meldet die Einrichtung. Weitere Inhalte seien geplant. Zu finden sind die Inhalte hier. AF
