Ketogene Ernährung – also viel gesundes Fett und kaum Kohlenhydrate – sollen eine effektive und gleichmäßige Energieversorgung des Gehirns ermöglichen (siehe „Spektrum Hören“ 5/2019). Das kann für hörbeeinträchtigte Menschen sehr nützlich sein, denn sie müssen häufig konstant konzentriert und leistungsfähig sein, um alle akustischen Informationen richtig erfassen zu können. Wer sich an diese ungewohnte Ernährungsform herantasten möchte, indem zunächst nur die Kohlenhydrate reduzieren werden, kann sich nach der wissenschaftlich bewährten LOGI-Methode ernähren.

Als Einstieg bietet sich das aktuelle, anregend bebilderte Buch „LOGI Seasonal Sommer“ an. LOGI steht für Low Glycemic and Insulinemic Diet (Ernährung, die Blutzucker- und Insulinspiegel niedrig hält). Zunächst wird im Buch die kohlenhydratreduzierte, eiweiß- und fettbetonte LOGI-Methode allgemeinverständlich erklärt. Sie sei eine „Lebenseinstellung, kein Ernährungskonzept“ – Kalorien- und Fettberechnung sind nicht nötig. Als praktische Orientierung dient eine LOGI-Ernährungspyramide, in der Gemüse, Obst, gesunde Fette sowie eiweißreiche Produkte wie Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte die Hauptrollen spielen. Ein Saisonkalender hilft zusätzlich, sich gesund und umweltverträglich zu ernähren. Und eine gesunde Ernährung soll nach einer aktuellen Studie – zumindest bei Frauen – auch dabei helfen, das Hörvermögen zu schützen.

 

Lecker und gesund

Um gleich mit der Umsetzung starten zu können, enthält das Buch 85 Rezepte, die oft durch angegebene Varianten und eigene Experimentierfreue individualisiert werden können. Die Rezepte reichen vom Smoothie über das Frühstück, Hauptgerichte, Salate, natürlich passend zur Jahreszeit Grillgerichte, auch vegetarische, bis hin zum Nachtisch und umfassen die Küche von der Nordsee- bis zur Mittelmeerküste. Lassen Sie sich beispielsweise inspirieren von Matjeshäppchen mit Pfiff, marokkanischer Hähnchentopf oder Caipirinha-Sorbet.

 

Jetzt gewinnen!

Sie haben Lust auf LOGI bekommen? Dann machen Sie mit bei unserem Gewinnspiel! Wir verlosen einmal das Buch „LOGI Seasonal Sommer“. Senden Sie für die Teilnahme einfach das Stichwort „LOGI“ und Ihre Anschrift bis zum 13.09.2019 (Versanddatum/Poststempel) per Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: Median-Verlag von Killisch-Horn GmbH, Im Breitspiel 11a, 69126 Heidelberg. Viel Glück!    Anja Facius

LOGI Seasonal Sommer. Systemed, Lünen, 2019, 155 Seiten, 18 Euro, ISBN 978-3-95814-105-6
Dieses Buch sowie Bücher rund ums Thema Hören erhalten Sie im Buchvertrieb des Median-Verlages. Internet: www.median-verlag.de; E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Hinweise für Gewinnspielteilnahme & zu Datenschutzgrundverordnung

Teilnahmebedingungen: Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenfrei. Das Gewinnspiel wird von der Median-Verlag von Killisch-Horn GmbH veranstaltet. Das Glück allein entscheidet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der Median-Verlag von Killisch-Horn GmbH und deren Angehörige sowie Minderjährige sind nicht teilnahmeberechtigt. Die Ziehung erfolgt nach dem Einsendeschluss 13.09.2019. Die Gewinner werden nach der Ziehung schriftlich benachrichtigt. Die Median-Verlag von Killisch-Horn GmbH ist berechtigt, Namen und Adressen der Gewinner zu veröffentlichen. Die Gewinner werden in der Zeitschrift „Spektrum Hören“ veröffentlicht.

Datenschutzinformationen: Verantwortlicher im Sinne des Datenschutzrechtes ist die Median-Verlag von Killisch-Horn GmbH, Im Breitspiel 11 a, 69126 Heidelberg (Datenschutzbeauftragte: Petra Meiser, E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!). Ihre Daten (Namen, Anschrift, E-Mail-Adresse) werden gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO nur zur Durchführung des Gewinnspiels gespeichert. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte findet nur statt, wenn dies explizit erforderlich ist, etwa für den Versand des Gewinnes direkt durch die Sponsoren. Sie haben ein Auskunftsrecht hinsichtlich Ihrer bei uns gespeicherten Daten. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie im Internet unter: www.median-verlag.de/datenschutz

 

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